Mange nye fødevarer fejler inden for deres første år på supermarkedshylden
Hos Warmings ved vi præcis hvorfor – og vi kan hjælpe jer med at undgå fiasko og spildte ressourcer investeret i produktudvikling og markedsføring. Det gør vi bl.a. ved at undersøge forbrugernes oplevelse af jeres produkt, herunder de sensoriske egenskaber som f.eks. smag, duft eller konsistens, som ofte er altafgørende for produktets modtagelse på markedet.
Det tester vi gennem sensoriske analyser, forbrugertest (både smagtest og koncepttest) samt markedsanalyser inden for fødevarebranchen.
Vi skræddersyer altid analyserne til jeres behov.
Vi tilbyder hjælp til produkt- og konceptudvikling baseret på forbrugerfeedback samt vores erfaring med smag og smagssammensætninger. Gennem sensoriske analyser og tests identificerer vi de smagsprofiler og koncepter, der har størst potentiale hos forbrugerne og styrker produktets position på markedet.
Vi smagstester jeres produkter på forbrugere eller et ekspertpanel med nogle af Danmarks bedste kokke. Resultaterne giver klar indsigt i forbrugernes præferencer og de sensoriske egenskaber, der driver markedssucces. Samtidig identificerer vi produktets styrker og udviklingspotentiale, så I får et solidt grundlag for videre produktudvikling og positionering.
Før I investerer i produktudvikling, kan vi hjælpe med at vurdere markedspotentialet for nye koncepter og produkter. Vi kan også teste, hvordan forbrugerne reagerer på bl.a. koncept, emballage, pris og visuelle udtryk. Det giver indsigt i købssandsynlighed og de ydre faktorer, der er afgørende for succes.
"Hos Warmings hjælper vi fødevarevirksomheder med at udvikle deres produkter og koncepter gennem innovationsprocesser og forbrugertests på et højt fagligt niveau – krydret med med masser af passion"
Laura Warming Stifter og Direktør
Vores baggrund
Stifter og direktør Laura Warming har en M.Sc. i Molekylær Ernæring og Fødevareteknologi med speciale i sensoriske forbrugerundersøgelser og produktudvikling med fokus på flavor-parrings. Hun har arbejdet med optimering af eksisterende produkter for flere markedsledende virksomheder i fødevare- og drikkevarebranchen.
Laura har desuden bidraget med resultater til flere større projekter herunderforskingsprojektet, INNOSWEE, via en større analyse af 400 forbrugeres (børn, unge og voksne) perception af sødme ved forskellige duft- og viskositetsniveauer.
Derudover samarbejder hun med flere markedsspecialister samt nogle af Danmarks dygtigste kokke omkring produkt- og konceptudvikling.
Kontakt Warmings
Vi har kontor i Agro Food Park i det nordlige Aarhus, som er en udviklings- og erhvervsklynge inden for fødevarebranchen, hvilket giver os gode rammer for at mødes med kunder og gennemføre opgaver.
Agro Food Park 13,
8200 Aarhus N
Mail: lw@warmings.net
Telefon: +45 50 70 68 35