Forbrugerdrevet fødevareudvikling



Vores tilgang til innovationsprocessen er baseret på kvalitative og kvantitative tests, der giver indblik fødevaremarkedet og forbrugernes opfattelser, præferencer og adfærd. Vi omsætter disse indsigter til handling, der sikrer jeres koncept eller produkt succes på markedet.



Bliv en del af Warmings’ forbrugerpanel



Hvis du er vild med smagsprøver, vil du helt sikkert elske at være en del af vores forbrugerpanel. Her får du bl.a. mulighed for at bidrage med dine holdninger om både nye og eksisterende fødevareprodukter og koncepter samt komme med idéer og input til forbedringer i smag, udseende, emballage, markedsføring m.m.


Tilmeld dig her

Mange nye fødevarer fejler inden for deres første år på supermarkedshylden



Hos Warmings ved vi præcis hvorfor – og vi kan hjælpe jer med at undgå fiasko og spildte ressourcer investeret i produktudvikling og markedsføring. Det gør vi bl.a. ved at undersøge forbrugernes oplevelse af jeres produkt, herunder de sensoriske egenskaber som f.eks. smag, duft eller konsistens, som ofte er altafgørende for produktets modtagelse på markedet.


Derfor tilbyder Warmings sensoriske analyser, herunder kvalitative og kvantitative forbrugertest, samt ide- og konceptanalyser inden for fødevarebranchen. Vores service inkluderer smagstests, digitale forbrugersurveys samt professionel markedsanalyse. Vi skræddersyer altid analyserne til jeres behov.



Produktudvikling & innovation



Vi tilbyder hjælp til produkt- og konceptudvikling baseret på forbruger- feedback og vores erfaring med smag. Vi ved hvad der skal til for, at forbrugeren vælger jeres produkt over konkurrentens. Det handler især om smag og pris.


Læs mere

Dokumentation & sourcing



Vi hjælper også med udregning af næringsdeklarationer, udarbejdelse af fødevareetiketter, og finder råvarer og leverandører, som skaber balance mellem forbrugeraccept, kostpriser og virksomhedens USP’er.



Sensorik & forbrugertests


Vi tilbyder sensoriske analyser og forbrugertests, som undersøger forbrugerperception- og accept samt vurderer hvilke sensoriske parametre, der er kritiske for det samlede markedspotentiale.


Læs mere

Markedsoverblik & analyser


Vi hjælper også med at undersøge markedet inden for de enkelte fødevarekategorier. Det kan blandt andet give et billede af konkurrenterne, priserne, efterspørgslen og distributionskanalerne.


Læs mere

"Hos Warmings hjælper vi fødevareproducenter med at udvikle deres produkter og koncepter gennem innovationsprocesser og forbrugertests på et højt fagligt niveau – krydret med med masser af passion"



Laura Warming
Stifter og Direktør



Baggrund & kompetencer



Stifter og direktør Laura Warming har en M.Sc. i Molekylær Ernæring og Fødevareteknologi med speciale i sensoriske forbrugerundersøgelser, forbrugeradfærd og produktudvikling med fokus på flavor-parrings. Hun har arbejdet med validering, udvikling og optimering af eksisterende produkter for flere markedsledende virksomheder i fødevare- og drikkevarebranchen.

​Laura Warming har desuden bidraget med resultater til flere større projekter herunder forskningsprojektet, INNOSWEET, via en større analyse af 400 forbrugeres (børn, unge og voksne) perception af sød ved forskellige duft- og viskositetsniveauer.


Derudover samarbejder hun med flere markedsspecialister samt nogle af Danmarks dygtigste kokke omkring produkt- og konceptudvikling.



Kontakt Warmings



Vi har kontor i Agro Food Park i det nordlige Aarhus, som er en udviklings- og erhvervsklynge inden for fødevarebranchen, hvilket giver os gode rammer for at mødes med kunder og gennemføre opgaver.


Agro Food Park 13
8200 Aarhus N


Mail: lw@warmings.net

Telefon: +45 50 70 68 35


Kontakt lw@warmings.net